Каждое утро чувствуешь себя зомби? Начни-ка завтракать. 33% людей не завтракают вообще, или очень редко. Ты из их числа? Знай, что способность решать проблемы, активность речевого аппарата и другие когнитивные способности страдают от того, что ты не завтракаешь.
Об этом говорится в исследовании Университета Лидса в Великобритании. Учёные изучили утренние привычки 134 волонтёров, и разработали специальную схему, которая поможет тебе взять от завтрака максимум, чтобы правильно зарядить мозг. Всего 5 простых шагов, и ты в форме!1. Ешь часто
Вербальные возможности и способности быстро решать проблемы улучшились на 35% у тех, кто делил приёмы пищи на части или, например, ел завтрак в 4 приёма раз в час, как утверждают учёные из Университета Кардиффа в Великобритании. Таким образом, ты постоянно подпитываешь мозг энергией с помощью глюкозы в крови.2. Добавь орехи
Люди, которые употребляли по небольшой горсти грецких орехов, богатых полифенолами, каждый день, улучшили память на 19% согласно исследованию испанских учёных. Полифенолы снижают окислительный стресс, что способствует улучшению коммуникации между нейронами мозга, согласно гипотезе учёных.3. Разбуди мозг прогулкой
20-минутная прогулка улучшит твою когнитивную гибкость — способность мозга продуцировать поток идей и решений проблем — на 16%, как обнаружили учёные изУниверситета Иллинойса (США). Исследователи связывают это с улучшением кровотока в мозг и повышением уровня нейромедиатора дофамина.4. Ударь по белкам
Богатый белками завтрак помогает улучшить активность мозга на 20% в сравнении с полным отсутствием завтрака или завтраком, богатым сахаром. Согласно японскому исследованию, белки, в отличие от сахара, дают мозгу постоянный источник энергии. Яйца — отличный источник белков и массы других полезных веществ.5. Добавь кофеин
В свежем исследовании Университета Бристоля в Великобритании учёные обнаружили, что 20–30 мг кофеина дают отличный заряд для работы мозга вне зависимости от того, как себя чувствовали исследуемые люди. А это на 100 мг меньше, чем содержится в твоей чашке кофе. Увеличение дозы особых изменений не даёт. Лучше съешь кусочек чёрного шоколада с утра. Как выяснили учёные, чёрный шоколад улучшает приток крови, нормализует уровень холестерина и даже помогает худеть. В 1–2 кусочках шоколада содержится от 70 до 85% какао, а это практически 25 мг кофеина.
