Ингредиенты:
• 500 г муки
• тертая цедра 1 лимона
• 100 г молотых орехов
• 300 г меда
• 3 стол ложки оливкового масла
• 1 чайн. ложка пряностей для выпечки
• 1/2 чайн. ложки питьевой воды
• 1 чайн. ложка уксуса
• цукаты для украшения
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 5-6 капель лимонного сока
Приготовление:
Пряники рецепт с фото
1. Соединить цедру, орехи, мед, оливковое масло и пряности. Перемешать, добавить соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, с помощью формочек вырезать фигурки.
2. Отделить желток от белка. Фигурки смазать желтком и украсить цукатами. Выпекать 15 мин при 180°. Белок взбить с сахаром и лимонным соком. Получившейся глазурью украсить пряники и выпекать еще 5-7 мин.
